下塘烧饼传承千年，却因商业意识淡薄，遭遇商标被抢注的难题。日前，合肥市区某企业注册“下塘烧饼”商标。今天上午，长丰县政府召开紧急会议，研究保卫商标的方案。一场商标争夺战悄然打响，传统商品和现代商业的激烈碰撞，再次为合肥市众多名点、名吃敲响警钟。

    “下塘烧饼”成合肥品牌？

    “在下塘镇上，很多人世世代代以烧饼营生，没有道理将‘下塘烧饼’的商标拱手让人。”接到记者电话时，长丰县工商局副局长王浩正在赶往下塘镇的出租车上。对于商标抢注一事，王浩言语之中显得很无奈。

    提起长丰县下塘镇，合肥人首先联想到的就是烧饼。除了制作技艺独特，下塘烧饼的口味也不一般，记者半年前有幸品尝过，至今对其念念不忘。

    下塘烧饼的产地在下塘，出了下塘就难再叫“下塘烧饼”，这个观点得到大多数合肥人的认同。但事实上，随着“下塘烧饼”商标被注册，下塘烧饼可能将落户合肥市区。“具体是哪家企业注册的，我不是很清楚，听说是合肥市区一家企业。”王浩告诉记者，该企业注册“下塘烧饼”商标，目前即将到公示阶段。如果该企业顺利通过公示，便能合法持有商标。下塘再想夺回“下塘烧饼”，便是近乎不可能完成的任务。抓住最后的机会，长丰县主管部门上午会集下塘，研究保卫商标的对策。

    家庭作坊各扫门前雪

    上午八九点，是下塘镇一天中最热闹的时段。沿街云集着数十家烧饼店铺，浓郁的香味，吸引着四面八方往来的宾客。

    “下塘烧饼被叫了这么多年，还需要什么商标？”关于下塘烧饼被企业注册的事情，下塘镇不少烧饼店主，也是刚刚知晓，对此事的看法存在很大差异。在绝大多数店主看来，因为历史缘故，以及社会的认可，下塘人拥有“下塘烧饼”是理所当然的事情。对合肥企业注册“下塘烧饼”商标的做法，很多店主也表示不解。“下塘烧饼之所以出名，那是因为口味跟别的地方不一样，企业就算注册了，难道能做出地道的下塘烧饼，我想老百姓也不会买账吧。”一位刘姓店主笑着说。

    在采访中，不少年轻的下塘人意识到商标事件的严重性，从他们焦急的眼中，我们多多少少看到“下塘烧饼”的未来。“下塘的地方小，要想更好发展，将来肯定要考虑去县城，或者到市区打拼。到那个时候，‘下塘烧饼’就是我们的依赖。我个人感觉，能不能保住‘下塘烧饼’，影响着我们下塘人今后的生活。”一位年轻的店主如是说道。

    商标“被夺”不是第一次

    合肥北部大县的长丰县，丰富的物产让人称道。吴山贡鹅、下塘烧饼、庄墓圆子等等名优特产，香飘省内外。但令人遗憾的是，长丰县商标被“抢注”的事件，已发生过不止一次。而这一问题，也困扰着合肥众多老字号特产。

    “大概在10年之前，吴山贡鹅被浙江吴山县注册。”说到吴山贡鹅，王浩感到无比惋惜。据介绍，吴山贡鹅历史悠久，在外地的销路十分看好。但由于浙江省吴山县已对同类商品注册在先，长丰县吴山镇的具有一千多年历史的“吴山贡鹅”，难以再向外地拓展市场。

    “吴山贡鹅的情况比较特殊，因为两地是同名，所以事后也没有好的处理办法。”王浩告诉记者，“下塘烧饼”面临的情况跟“吴山贡鹅”有所不同，长丰县还有很大可能保住商标。“具体该如何来做，还要等到会议结束才能知道，但我认为保住商标的可能性极大。”王浩坦言，家庭作坊经营户的商标意识淡薄，今后主管部门还需加大宣传。

    “下塘烧饼”商标争夺战，结果未见分晓，但实实在在为合肥的“老字号”敲响警钟。在变幻莫测的商海，“老字号”未必就可以理所当然持有，与时代接轨的商业意识，才是“老字号”制胜的关键。下塘烧饼究竟走向何处？本报将继续关注。